Kokosöl liegt im Trend

Kokosöl liegt im Trend

Kokosöl erzielt starke Umsatzzuwächse von über 78,1 %.

Bio-Fachhändler, die am bioVista Handelspanel teilnehmen, erzielten in den letzten 12 Monaten (März 2014 bis Februar 2015) mit Kokosöl durchschnittlich Umsätze von 3.486€. Dies entspricht einer Umsatzsteigerung von 78,1% gegenüber dem Vorjahreszeitraum.

Den größten Marktanteil an Kokosöl hält die Marke Bio Planete mit 55,9% Umsatzanteil. Im Gegensatz zum Vorjahr löst damit Bio Planete die Marke Rapunzel bei der Marktführerschaft im Kokosölbereich ab. Die gestiegene Nachfrage hat auch Effekte auf die Verkaufspreise. So ist ein Teil der Umsatzsteigerungen auch auf Preissteigerungen zahlreicher Kokosöl-Artikel ab dem 3. Quartal 2014 zurückzuführen.

Der Handel erfreut sich an den starken Umsatzzuwächsen der letzten 24 Monate und führt mehr Kokosöl-Artikel im Sortiment. Während im März 2013 im Schnitt lediglich 2,5 verschiedene Kokosöl-Artikel gelistet wurden, so werden im Februar 2015 bereits über 4 verschiedene Artikel geführt. Damit hat sich Kokosöl aus der Marktnische heraus bewegt und zu einem etablierten Sortimentsbereich ähnlich wie z.B. Rapsöl im Speiseölbereich aufgeschwungen.

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